Curado y maduración de jamones en Tonanitla |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Tonanitla. |
$910.47 - $4,046.55 / pieza |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Tonanitla |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Tonanitla. |
$182.22 / kilogramo |
Etiquetado y rotulado nutricional en Tonanitla |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Tonanitla. |
$253.10 / servicio |
Jamones curados por pieza en Tonanitla |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Tonanitla. |
$1,212.00 - $6,565.00 / pieza |
Almacenamiento en cámaras de frío en Tonanitla |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Tonanitla. |
$121.20 / día |
Importación de embutidos extranjeros en Tonanitla |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Tonanitla. |
$3,542.02 / pedido |
Venta de quesos y complementos para tablas en Tonanitla |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Tonanitla. |
$202.00 / kilogramo |
Loncheado y envasado al vacío en Tonanitla |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Tonanitla. |
$25.29 / kilogramo |
Salchichas frescas artesanales en Tonanitla |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Tonanitla. |
$182.06 / kilogramo |
Mortadela y fiambres en Tonanitla |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Tonanitla. |
$151.73 / kilogramo |
Conservas y patés preparados en Tonanitla |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Tonanitla. |
$141.52 / frasco |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Tonanitla |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Tonanitla. |
$95.95 / paquete |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Tonanitla |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Tonanitla. |
$151.81 / servicio |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Tonanitla |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Tonanitla. |
$8,089.48 / mes |
Envasado al vacío y etiquetado en Tonanitla |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Tonanitla. |
$25.31 / kilogramo |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Tonanitla |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Tonanitla. |
$252.57 / persona |
Catering de embutidos para eventos en Tonanitla |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Tonanitla. |
$121.22 - $353.55 / persona |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Tonanitla |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Tonanitla. |
$3,544.66 / proyecto |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Tonanitla |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Tonanitla. |
$222.39 / kilogramo |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Tonanitla |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Tonanitla. |
$1,822.30 / pedido |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Tonanitla |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Tonanitla. |
$1,213.51 / persona |
Chorizo artesanal en Tonanitla |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Tonanitla. |
$161.96 / kilogramo |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Tonanitla |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Tonanitla. |
$1,821.35 / auditoría |
Entrega a domicilio en Tonanitla |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Tonanitla. |
$80.97 - $253.03 / entrega |
Trazabilidad y gestión de lotes en Tonanitla |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Tonanitla. |
$909.42 / mes |
Venta de embutidos al menudeo en Tonanitla |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Tonanitla. |
$151.79 - $455.37 / kilogramo |
Talleres de corte profesional y loncheado en Tonanitla |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Tonanitla. |
$606.00 / persona |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Tonanitla |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Tonanitla. |
$909.17 / servicio |
Preparación de tablas de charcutería en Tonanitla |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Tonanitla. |
$606.68 - $3,538.98 / servicio |
Embutidos veganos y vegetarianos en Tonanitla |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Tonanitla. |
$202.37 / kilogramo |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Tonanitla |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Tonanitla. |
$2,531.73 / lote |
Cajas de regalo y combos en Tonanitla |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Tonanitla. |
$353.79 - $1,212.98 / caja |
Salame y salami en Tonanitla |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Tonanitla. |
$282.90 / kilogramo |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Tonanitla |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Tonanitla. |
$0.00 / servicio |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Tonanitla |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Tonanitla. |
$151.85 / recolección |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Tonanitla |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Tonanitla. |
$505.19 / consulta |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Tonanitla |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Tonanitla. |
$1,212.15 / servicio |
Corte a cuchillo para eventos en Tonanitla |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Tonanitla. |
$404.50 / hora |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Tonanitla |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Tonanitla. |
$808.00 / mes |
Jamón en lonchas en Tonanitla |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Tonanitla. |
$353.62 / kilogramo |
Afinado de salami y salchichón en Tonanitla |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Tonanitla. |
$202.19 - $1,516.45 / pieza |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Tonanitla |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Tonanitla. |
$1,517.28 / servicio |
Embutidos sin gluten en Tonanitla |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Tonanitla. |
$212.22 / kilogramo |
Suscripción mensual de charcutería en Tonanitla |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Tonanitla. |
$454.50 - $1,212.00 / mes |
Venta de embutidos al mayoreo en Tonanitla |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Tonanitla. |
$121.40 - $303.50 / kilogramo |
